1. Färg – Premium grönkålspulver ska vara ljusgrönt som signalerar att klorofyllmolekylen inte har brutits ner under torkningsprocessen, eftersom färska grönkålsblad är mörkgröna på grund av de höga mängderna klorofyll.Om pulvret är blekt till färgen har det troligen spätts ut med ett fyllmedel eller så har klorofyllmolekylen brutits ner genom torkningsprocessen, vilket innebär att många av näringsämnena också har bryts ned.Om pulvret är mörkgrönt har det troligen bränts vid hög temperatur.
2. Densitet – Premium grönkålspulver ska vara lätt och fluffigt eftersom de färska grönkålsbladen är lätta och fluffiga.Ett tätt fyllmedel har tillsatts eller grönkålen har torkats på ett sätt att bladets cellstruktur har brutits ner, i vilket fall många av näringsämnena också har förstörts om pulvret är tätt och tungt.
3. Smak och lukt – Premium grönkålspulver ska se ut, lukta och smaka som grönkål.Om inte, måste ett fyllmedel ha tillsatts för att späda ut smaken eller så har smakmolekylerna brutits ner under torkningsprocessen, så har många av de andra näringsämnena.
4. Övrigt – Vi bör också veta om hur och var produkten odlades.Vi bör veta om produkten odlats med ekologiska jordbruksmetoder och om leverantören är certifierad USDA Organic.Vi bör också känna till råvarans jordtillstånd, för att säkerställa att grönkålspulvrets kraft kommer att uppfylla standarderna.
ACE äger ett team av experter som tillför en stor mängd kunskap och stor erfarenhet från branschen.Vi torkar färsk grönkål i optimal temperatur och tillsätter inget fyllmedel.Vi lovar att ge dig det mest naturliga grönkålspulvret med konkurrenskraftigt pris och exceptionell service.
Posttid: 2022-04-04